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Johannesbeerkuchen nach Oma

Zusammenfassung

Menge
Backblech
QuelleMeine Rezeptsammlung nun auch im Internet.
Zubereitungszeit15 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit15 Minuten

Beschreibung

Johannesbeerkuchen nach Oma

Zutaten

500  
Mehl
1  
Backhefe
125  
Margarine
100  
Vanillezucker
1  
Salz
1  
Milch/Wasser (Milch bis schöner Teig fertsch)
2  
Beeren (auf 1 blech ca 2 liter beeren)
  l
Milch (kochen 1/2 liter milch für Guss)
   
Pudding (zum kochen für Guss)
2  
Grieß (in den Guss)
4  
Zucker (in den Guss)
1  
Vollei (in den Guss)
1  
Eischnee (in den Guss)

Anleitung

Teig ausrollen mit Rinde
mit dünner Schicht Gries besteuen.
Beeren drauf streuen, Kuchen nochmal gehen lassen.

Guss drauf, rein in Ofen bei 200 Grad, bis Rinde braun und Teig untendrunter auch braun.

Rezepte: