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Kräpfelchen

Zusammenfassung

Menge
Personen
QuelleMeine Rezeptsammlung nun auch im Internet.
Zubereitungszeit30 Minuten
Kochdauer
Gesamtzeit30 Minuten

Beschreibung

Kräpfelchen mit Quark

Zutaten

500  
Mehl
1  
Hefe
150  
Zucker
1⁄2  
Sana
1  
Ei
1  
Salz
2  
Schweinefett

Anleitung

Alle Zutaten vermischen und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen. Dabei das Mehl wie gewünscht durch Quark ersetzen. Nach ca. 1 Stunde Streifen schneiden.

Das Schweinefett in einem Topf oder Fritteuse erwärmen und immer 3 Kapfen schwimmen lassen. Wenn sie schön braun sind auf einem Metallsieb kurz abtropfen lassen und zuckern.

Rezepte: