Vanillekipferl

Zutaten:
500 g        Mehl
  1 Pckg.    Backpulver
 50 g        gemahlen Mandeln
100 g        Zucker
  1 Pckg.    Vanillezucker
  1 Prise(n) Salz
250 g        Butter
  1          Ei
100 g        Puderzucker
  2 Pckg.    Vanillezucker

Anleitung:
Mehl, Zucker, Butter, Backpulver, Mandeln, Vanillezucker, Salz und Ei zu
einem glatten Teig verkneten. Von dem Teig kleine Stücke abschneiden und
zu Hörnchen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
legen.

Bei 150 Grad Umluft 15 Minuten backen.

Puderzucker und die 2 Päckchen Vanillezucker vermischen und darin die noch
warmen Kipferl
wenden.

Beschreibung:
Ein Blech mit Vanillekipferl