Waffeln

Zutaten:
120    Zucker
150    Mehl
150 ml Milch
  3    Eier
  1    Backpulver
100    Butter

Anleitung:
Mehl, Backpulver und Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät
verrühren. Nach und nach Milch dazugießen. Schließlich noch den Zucker,
1 Prise Salz und die Eier.

Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Die vorgeheizten Seiten des Waffeleisens
dünn mit Öl bestreichen. Eine Kelle Waffelteig auf die untere Seite
gießen und das Eisen langsam schließen. Nach 4 Minuten backen ist die
erste Waffel fertig. 

Am besten mit selbstgemachter warmer Grütze oder Sirup servieren.


Beschreibung:
Waffeln mit dem Waffeleisen